么九牌（ヤオチュウハイ）
一九牌、字牌（ツーパイ）のこと。
焼き鳥
半荘戦の間、一度も和了（ホウラ）できない時、「焼き鳥」となって、全員に罰金を支払うルール。かなり一般的になっており、どこの雀荘（麻雀屋）にも「焼き鳥」マークが置いてあります。
役満（やくまん）
子は３２０００点、親は４８０００点。数役満（シュウヤクマン）の場合は十三翻以上。
四人リーチ
４人全員がリーチをかけ、最後にリーチをかけたプレーヤーのリーチ指示牌が他家（ターチャ）の栄和牌（ロンパイ）とならなかった時、途中流局となります。